桃と梅とハラペーニョと

今年も、知人から立派な桃を頂戴しました「献上桃の郷」桑折町（福島県）産の”川中島白桃”です。

そのまま美味しくいただき（甘くてジューシー）、長く楽しめるよう、一部をジャムにしました。

庭のハラペーニョ（激辛！）が豊作で、先に収穫したものをピクルスにしました。

まだまだたくさん採れそうです。桃のジャムとハラペーニョのピクルス作りは、夏の恒例となりました

さらに、今年は、梅干しも作りました。なかなかうまくいったので、来年は、もっとたくさん作ろうと思います。

今朝、植木の水やりをしている時に、苺がなっているのに気が付きました。こんな真夏に実を付けるとは！びっくりです(◎_◎;)

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